美(měi)发店发型师(shī)的工作(zuò)守则
1、所有发型师应牌后,即下(xià)流水牌(pái),不论成功与否,不可回(huí)牌,(顾客指定除外)。
2、发型师应(yīng)牌后,无论顾客,做何种项目(mù),消费多与(yǔ)少(shǎo),都不能以任何借口拒做,如有特殊(shū)情况(kuàng)须(xū)店长批准,违(wéi)者扣罚30元,如顾(gù)客生气流失,则要(yào)当事人补(bǔ)回公司最高收(shōu)费单。
3、客人进门做烫(tàng)染(rǎn)未说指定某(mǒu)发(fā)型师(shī),则有头牌发型师(shī)接待(dài),如交谈(tán)过程中,客人要求另换发型师时,头牌发(fā)型师不可回牌,同时打下(xià)第二排,(指定除外)。
4、发型师在烫染操作时,首先要亲(qīn)手操作(zuò)示范,并十分清楚讲解程序给中工听,中工完全理会(huì)后,方可(kě)暂时离开,违者扣罚20元,造成(chéng)失误(wù)再扣(kòu)50元。
5、烫染做一(yī)半,客(kè)人要求更换(huàn)发型师,由店长安排,原发(fā)型(xíng)师过牌不记(jì)业绩,由(yóu)下位(wèi)发型师接(jiē)做并(bìng)记业绩(jì)。
6、做烫染时,发型师没有交待清楚,有空也不检查(chá),发型师负全(quán)责,并扣罚(fá)50元。
7、在发(fā)型操(cāo)作中,客(kè)人不悦而责怪发型师,发型师(shī)只能耐心(xīn)解答,不可与客人争吵(chǎo),否则扣罚300元,并补买客人消费单。
8、如客(kè)人(rén)还(hái)未走,当值发(fā)型师(shī)不允许下班,如店(diàn)里的客人太(tài)多,员工也(yě)相应地推迟下班(bān)时(shí)间,特别情况须提前申(shēn)请,违者公开(kāi)批(pī)评并扣罚20元。
9、如指(zhǐ)定发型师在(zài)忙或不在场,而(ér)客(kè)人(rén)也愿(yuàn)意给别(bié)的发型师做,则(zé)由店长安排,交(jiāo)由轮头牌的师(shī)付(fù)做,如熟客接受了为(wéi)其(qí)服务(wù)师付的建(jiàn)议,指定(dìng)师(shī)付不准责怪该(gāi)师(shī)付,也(yě)不(bú)准在客人面(miàn)前说(shuō)三道四,表露不悦情绪,否则(zé)扣(kòu)罚50元,如熟(shú)客一定要重新选回先前指(zhǐ)定师付(fù),则该客人的业绩归指定(dìng)师付所有,另一师(shī)付(fù)也不(bú)可回牌。
10、闲(xián)假时,第三牌后的师(shī)付,有义务听从(cóng)店(diàn)长安排,为公(gōng)司员工整理(lǐ)发型,拒做者扣10元。
11、发型师做完工作后,立即(jí)收拾(shí)好各种用品用具,整洁摆放,如在工(gōng)作区乱(luàn)堆(duī)放者,不讲标准者,扣(kòu)10元。
12、如发型师在做项目时(shí),为了拉客(kè)而私自降低(dī)公司收(shōu)费标准,未经店长签字同意(yì)者,则差价部分(fèn)由该(gāi)师付(fù)补上。
13、师(shī)付如果还(hái)没有(yǒu)做好做完手中(zhōng)的客(kè)人,不准再做(zuò)等候的(de)客人,违者扣20元。
14、用餐过程中,如(rú)被叫号,即时开始工作,拖(tuō)延时间(jiān)者扣10元,并过牌,由(yóu)下一(yī)位师(shī)付接做(zuò)。
15、做大(dà)头时开(kāi)料过多,剩(shèng)余超过一匙者,扣罚(fá)10元,故意把多余的材(cái)料(liào)涂(tú)抹到顾客头上,有人举报,经查实后(hòu),扣罚50元。
16、带客人买(mǎi)单后,要(yào)说:“请慢走,有时间常来!”如门前没(méi)有助理站牌,要帮客人开(kāi)门送出,违者(zhě)扣(kòu)10元。
17、工作过程中,客人(rén)不满意(yì),应(yīng)主动提(tí)出为客人重(chóng)做或(huò)介绍新师付,如造成客(kè)人在场内(nèi)大吵大闹者,扣罚100元,并补(bǔ)买客人消费单。
18、被叫号师付,一分(fèn)钟内(nèi)或叫号三次必须到场,违者照过牌并由下排师付接做。
19、时(shí)刻注(zhù)重服务品质,公(gōng)司形象,切记(jì):顾(gù)客永远是对的,永(yǒng)远把顾客放在第一(yī)位,作品等(děng)于(yú)人品(pǐn),质量就是生命。
20、发型(xíng)师技术(shù)由领班监督(dū)培训,交流(liú)和探讨,员(yuán)工必(bì)须(xū)无条件配(pèi)合。
21、每两个(gè)月将淘汰一位综合(hé)表现(xiàn)最差的发(fā)型师:总业绩,指定率,客单价、服务、技术、沟通(tōng)等。