美容美发（fā）在这样一（yī）个行业洗牌，竞争空前激烈的市场环境下，美（měi）发店如何经营（yíng）、如何定位（wèi）、如何（hé）发展壮（zhuàng）大（dà），也（yě）许是每（měi）一个美发店（diàn）老板心中的（de）困惑。

　　台湾名留集团董事（shì）长郑茂发先生，从一个美发店学徒工成长为集团董事长，企（qǐ）业从美发单店（diàn）发（fā）展到（dào）连锁集团，期间的曲折辛酸不少，故（gù）事与经验（yàn）或许能为迷惑中（zhōng）的（de）管（guǎn）理者带来些许帮助。

　　从（cóng）发型设计师到美发（fā）经营者，管理心态（tài）要变化（huà），开一家属（shǔ）于自己的店，是许多（duō）美容（róng）美发（fā）行业人的（de）梦想，郑茂发也不例外（wài）。在经历了（le）从美（měi）发店学徒到远近闻名的（de）设计师的艰（jiān）苦学艺道（dào）路之后，1981年，他向（xiàng）父母借了（le）50万元新（xīn）台币，开了第一家店“名留（liú）欧式剪烫染专业（yè）沙龙”。 开店之（zhī）前，他就将美发店的（de）档次（cì）定位在高端（duān）商业（yè）区的高（gāo）档发廊。“开店（diàn）选（xuǎn）地点很重要，地点可以决定（dìng）未（wèi）来。我们想（xiǎng）要（yào）做高档的发廊（láng），就要选在高档（dàng）的区（qū）域（yù）。”由于这家店临近（jìn）百货公司、歌（gē）舞（wǔ）厅、俱乐部，是时尚（shàng）人士聚集地，且适应周边人群新潮时尚的消费（fèi）习惯，他的（de）第一家店很（hěn）快火了（le）起来。 当他（tā）的店（diàn）发（fā）展到1989年，员工已经增加到100多人（rén），创下了当时一天一家店有500个（gè）客（kè）人（rén）的最高纪录。生意（yì）如此（cǐ）之好的店却并不（bú）让郑（zhèng）茂发满意。他说：“那时（shí）候（hòu）是靠体力（lì）‘硬拼’，生意好但是产能低，没有（yǒu）一个适当的（de）策略来引导顾客做染烫剪的高（gāo）消费，都是（shì）来洗头的而已（yǐ）”。

　　当店（diàn）一家一家的开到了第6家时，已经无法管控，最后只（zhī）有关店。这时郑茂发才意识到，自己已经不能再（zài）作一（yī）个设计师了（le），他（tā）必（bì）须学习作一个经营者。 当然这个转变是艰难的，作为设（shè）计（jì）师出身的他一开始很难放下技术，总觉（jiào）得技（jì）术是美发产业最重要（yào）的一（yī）环（huán），交给别人做，自己不（bú）放心。更何况他（tā）又是一个事必躬亲的（de）人，连打（dǎ）扫卫生都会与员工一起做。每（měi）月的大扫除，与员工一起（qǐ）拿着毛巾跪在（zài）地板上擦（cā）洗。这样的做法的确会（huì）让员工感动，达成心（xīn）理认同，但是当企业发展越来越（yuè）大的（de）时候，经营者（zhě）必（bì）须（xū）要将这些时间用在企业未来决（jué）策的思考上。在企业发展（zhǎn）的这座（zuò）大楼（lóu）上，要做（zuò）一个每天忙碌的递砖头、抹墙灰的水泥工，还是把控全局、绘图设（shè）计（jì）的建筑师？是每个经营者都（dōu）要慎重（chóng）思（sī）考的问（wèn）题。经历了不断的碰（pèng）撞与磨合（hé），他（tā）渐渐地蜕去了设计师的身份（fèn），真正（zhèng）成为一个企业（yè）领导者。

　　美发美容行（háng）业（yè）竞争激烈，固守相（xiàng）同消费层次（cì）的店面（miàn）业绩已经很难再有突破，必须寻求具有潜（qián）力的消费人群。郑茂（mào）发说：“美（měi）发是时尚产业，不同的年龄有不同的（de）时尚，既然（rán）顾客的年龄层有老中青之分（fèn），20岁与（yǔ）70岁（suì），不（bú）可能用一个品牌（pái）满足，所以我（wǒ）们提（tí）供的服务当然（rán）也要有所区（qū）别。名留旗（qí）下的四（sì）大（dà）品（pǐn）牌就是为了分众经营，以服务不同的顾客（kè）”。

　　目（mù）前，名留旗下的四大品牌分别是（shì）：名（míng）留、上（shàng）越（yuè）、AT、PS，这四个品（pǐn）牌各自拥有不同（tóng）的（de）识（shí）别颜色，方便锁定不同消费层次人群。

　　名留剪（jiǎn）烫染（rǎn）专业沙龙：锁定在20-50岁之间的（de）一般社（shè）会阶层，品牌识别（bié）颜色为蓝白色系，护（hù）发为主打（dǎ）产品，服务（wù）以接发、日本客、烫、染为主，针（zhēn）对喜好流行时尚的上班（bān）族消费人群。

　　上越（yuè）国际发（fā）型（xíng）：锁（suǒ）定哈日族群，以红色系（xì）为主色（sè）调，以日式风格（gé）为（wéi）主，针对偏好个人质感与精致服务（wù）的（de）消（xiāo）费人群。

　　AT国际（jì）发型：以橘色系为主色调，搭（dā）配金（jīn）属冷光（guāng）银（yín）色系，装修设计以（yǐ）打造科幻未来感的潮流世界。诉求对象为大（dà）学阶段，喜（xǐ）好追（zhuī）求叛逆年轻及赶时髦（máo）的消费人群。

　　PS国际发型：锁定高中生（shēng），品牌识别采用紫色（sè）系（xì）。这批消费人群的消费习惯是不太重视按摩（mó）、洗发等服务，反（fǎn）而热衷上网、娱（yú）乐等服务，因此PS门（mén）店（diàn）中有一大块区域是免（miǎn）费提供娱乐的（de）附加服（fú）务（wù），例如上网、健身、KTV、拍照、咖（kā）啡吧等等。

　　下一步，台湾名留集团将发展（zhǎn）大陆（lù）加盟（méng）店 名（míng）留目（mù）前将重（chóng）心放在大（dà）陆市（shì）场，在上海已经（jīng）设立（lì）了一处旗舰店。郑茂（mào）发（fā）认（rèn）为（wéi），到（dào）大陆发（fā）展，是响应全球化（huà）趋势（shì）的策（cè）略思考（kǎo），加上（shàng）台湾当（dāng）地的（de）市场已经逐（zhú）渐（jiàn）趋于（yú）饱和，而大陆经济发（fā）展成熟，正是兵家必争之地。 然而（ér）除非台湾（wān）的（de）中小企业拥（yōng）有雄厚的经济实（shí）力（lì），否则与大陆的企业比（bǐ）门面、比（bǐ）气派（pài），是肯定行不通的。“与其不（bú）断自己砸钱攻市场，不（bú）如扮演市（shì）场整合（hé）者的角色，才能做到用（yòng）最少的资源达（dá）到（dào）最大效益的经济（jì）策略。”名留在上海所采取的正是运用台湾连锁经营的经（jīng）验，逐（zhú）渐在大（dà）陆发展加盟（méng）店。从人（rén）力到培训最（zuì）后到设计师，形成完整的产业链条，这样的企业（yè）才具（jù）有发展的潜力。